Spotkanie z rodakiem połomskim, prof. Emilianem Piterą
9 listopada 2013 r. Zarząd Towarzystwa Miłośników Ziemi Niebyleckiej zorganizował spotkanie z prof. Emilianem Piterą wykładowcą Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Prof. Pitera wygłosił wykład pt. Produkcja i spożycie owoców w Polsce oraz ich wartości zdrowotne. Zważywszy na dotychczasowe projekty Towarzystwa ten wydaje się być inny niż dotychczas zrealizowane. Jest to jednak wybór nieprzypadkowy bowiem prof. Emilian Pitera to rodak połomski oraz naukowiec i jak się okazuje również praktyk mający szeroko pojętą wiedzę na temat produkcji ogrodniczej oraz sadownictwa, szczególnie jabłoni i azjatyckich odmian gruszy.
Wykład rozpoczął się od słowa wstępu dr Antoniego Chuchli prezesa TMZN, który bliżej przedstawił przybyłego prelegenta wraz z jego dorobkiem naukowym obejmującym m.in. wiele publikacji, artykułów w pismach branżowych. Następnie głos zabrał wójt gminy Niebylec Zbiegniew Korab. Po słowach wstępu rozpoczął się wykład prof. Emiliana Pitery pt. „Produkcja i spożycie owoców w Polsce oraz ich wartości zdrowotne”. Podczas wykładu poruszone zostały aspekty sadownictwa jabłoni ze szczególnym uwzględnieniem odmian wyhodowanych w Polsce. Odmianami tymi były m.in. „Chopin”, „Sawa”, „Wars”, „Witos”, „Waleria” których cechy zostały specjalnie wyselekcjonowanie z myślą o polskich warunkach klimatycznych. Prof. Pitera jest twórcą odmian „Chopin” oraz „Waleria”, a wielu innych odmian współtwórcą. Z nazewnictwem owoców wiążą się ciekawe historie. Nazwa odmiany „Waleria” powstawała ku pamięci matki żony prof. Emiliana, zaś nazwa „Chopin” miała związek z obchodami 200-lecia urodzin tego wybitnego kompozytora. Tematem wykładu były również statystyki związane z sadownictwem krajowym oraz spożyciem owoców w Polsce. Zaprezentowane zostały również zestawienia wartości odżywczych owoców polskich producentów z owocami egzotycznymi importowanymi. Wykład o sporej wartości praktycznej obfitował w wiele ciekawostek z pracy naukowej, podróży zagranicznych oraz wspomnień z czasów pobytu w Połomi Emiliana Pitery. Po zakończonym wykładzie uczestnicy mieli możliwość zadawania pytań. Pojawiały się pytania nie tylko z zakresu sadownictwa jabłoni, ale również aspekty sadownictwa orzecha włoskiego, uprawy ziół i oczywiście malin, gdyż ten owoc jest od dawna szczególnie popularny w Połomi. Ze względu na ramy czasowe spotkania prof. Emilian Pitera zakończył blok dyskusyjny, a na pozostałe pytania odpowiadał w kuluarach.
Następnie na scenie odegrana została inscenizacja tradycji kiszenia kapusty przeplatana skeczami oraz regionalnymi pieśniami i przyśpiewkami. Przedstawienie w reżyserii Lucyny Podolskiej z Połomi zostało odegrane przez członków Koła Emerytów i Rencistów. Spotkanie zakończyło się poczęstunkiem regionalnych potraw również przygotowanych przez wspomniane wcześniej koło emerytów.
